Pideli Köfte

Evdeki kalan pideler için lezzetli bir tarif.İster pide ister lavaş ile hazırlayabilirsiniz.Afiyet olsun.

Pideli Köfte

PİDELİ KÖFTE MALZEMELER:

1 Adet pide Sos İçin

2 Kaşık Tereyağı

2 Kaşık Zeytinyağı

2 Yemek Kaşığı Salça

1 Bardak Su

Köfte için

300 gr Kıyma

Bayat Ekmek İçi

Bir Soğan

Kimyon

Bir Yumurta

Tuz karabiber

HAZIRLANIŞI: Öncelikle servis tabaklarına doğradığımız pideleri dizelim, daha sonra köfte malzemelerimizi yoğurup ister mangalda ister tavada pişirelim. Bu arada sos için tereyağı ve zeytinyağını eritip, salçayı koyalım. Tuz ve karabiber ekleyelim.Ve su koyup beş dakika kaynatalım. Sosu pidelerin üzerine yayalım,sarımsaklı yoğurdu da dökelim. üstüne köfteleri, onun da üstüne eritilmiş tereyağını döküp yanına servise hazır hale getirelim.Afiyet olsun...